Le soja, un «aliment santé» à la réputation usurpée ?

Le Parisien, le
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Réglementations peu, voire pas respectées, cultures installées à proximité des habitations, usage surabondant d'engrais et de pesticides, le soja n'est pas sans dégât pour l'environnement. Il est responsable...
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Elle est considérée par l'Organisation mondiale de la santé comme l'aliment de demain, aux vertus antioxydantes et aux valeurs nutritionnelles incomparables. Grâce à la start-up toulousaine Alg &...

Gluten, lactose, soja… vous avez modifié votre alimentation, racontez-nous pourquoi et comment

Le Monde
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Vous avez décidé de retirer ou d’ajouter un aliment dans votre assiette pour des raisons environnementales, sanitaires, médicales ou personnelles. Témoignez.

Révolution agricole aux Etats-Unis : c’est la fête au bio, aux fruits et aux légumes

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Des dizaines d’activistes de Greenpeace sont en action à Sète ce vendredi 28 juin pour bloquer un cargo transportant du soja en provenance du Brésil. Plusieurs jours après avoir alerté sur les liens entre déforestation, culture intensive du soja et élevage industriel et lancé un mouvement...