La loi française oblige à indiquer le pays d’origine du miel en 2019, ce qui permettra aux consommateurs de reconnaître plus facilement les possibles miels frelatés.
Diriger une ruche, c'est une affaire de femelle ! Chez les abeilles mellifères, la reine pond les œufs et les ouvrières, qui sont toutes des femelles, s'en occupent. Elles vont aussi butiner les fleurs, nourrissent les larves, construisent les alvéoles, font du miel, nettoient la ruche, la...
De faux certificats sont proposés en ligne entre 200 et 500 euros. Les fraudeurs encourent jusqu’à trois ans de prison et 45 000 euros d’amende pour faux et usage de faux.
-
On connaissait la pollution océanique par les micro-fragments de plastique, voilà que 60 millions de consommateurs dévoile une pollution insoupçonnée : la présence de microplastiques dans le miel ! Le centre d'analyse de 60 millions de consommateurs a donc effectué des analyses sur 12 pots...
L'année 2021 ne sera pas un grand cru pour la production de miel. À cause des conditions météo, les fleurs n'ont pas produit suffisamment de nectar et les abeilles ne sont quasiment pas sorties pour butiner, ce qui pousse de nombreux Français à produire leur propre miel.