Alimentation : des saumons souvent mal élevés

Le Parisien, le
Alimentation : des saumons souvent mal élevés
Les nuages accrochés au fjord dévoilent lentement les « cages  » de la ferme aquatique de Ringholmen. Quinze immenses cercles à l'intérieur desquels des poissons argentés bondissent. « Sous le niveau de...
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Les saumons bio présenteraient des taux en mercure et arsenic plus élevés que les conventionnels, selon un test de 60 millions de Consommateurs. Le média a fait analyser dix pavés de saumon frais et quinze variétés de saumon fumés. "Concernant le...

En Californie, les saumons gagnent l'océan en camion

 Le Monde
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La sécheresse historique qui ravage l'Etat américain depuis le début de l'année menace des millions de saumons.

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 Le Parisien
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 Le Devoir
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