Produits laitiers, entre tromperie et désinformation par Thierry Souccar

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Produits laitiers, entre tromperie et désinformation par Thierry Souccar
Produits laitiers, entre tromperie et désinformation par Thierry Souccar Thierry Souccar est un spécialistes français de nutrition et de biologie du vieillissement. Il est membre de l’American College of Nutrition et auteur de plus de 15 livres, dont le best-seller Lait, mensonages et propagande (2007, Thierry Souccar Éditions) ainsi qu’un livre plus récent sorti en 2013 Le mythe de l’osthéoposose. Il est également le fondateur du site indépendant LaNutrition.fr Bio à la Une : Tous nos lecteurs se posent la même question : le lait est-il bon ou mauvais pour la santé ? C’est un débat permanent. Quelle est votre réponse ? Thierry Souccar : Si vous n’êtes pas intolérant au lactose et si vous n'avez pas de maladie auto-immune, le lait n’est pas un...
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