Viande de cheval : Nestlé nouvelle victime collatérale en France

Une vaste opération de gendarmerie a été déclenchée lundi matin dans le cadre d'une enquête contre un trafic de viande de cheval et de viande en gros.

C'est la plus vaste investigation internationale jamais menée sur la viande de cheval en provenance des Amériques vendue dans les supermarchés français. Pendant 2 ans, les enquêteurs de L214 ont suivi le calvaire des chevaux à travers les Etats-Unis, le Canada, le Mexique, l'Uruguay et...

Aujourd’hui compagnon de loisir, le cheval a été utilisé depuis des millénaires par l’Homme qui a su tirer profit des multiples qualités de cet animal. Si le début de sa domestication reste difficile à dater, l’apparition de la monte à cheval l’est encore plus. Une nouvelle étude...

Deux personnes ont été mises en examen, mardi, dans le cadre de l'enquête sur trafic de viande de cheval impropre à la consommation.