Interdite depuis 1998, la pêche électrique profite pourtant de larges dérogations accordées par l’Union européenne en mer du Nord. Quels en sont les risques ? Pourquoi les pêcheurs français s’y opposent-ils ?
C’est une nouvelle pratique peu connue du grand public mais elle fait véritablement débat chez les professionnels. La pêche électrique, qui racle les fonds marins en électrocutant les poissons, compte...
Le chef rochelais Christophe Coutanceau, deux étoiles au guide Michelin, avait fait monter la mayonnaise contre la pêche électrique en publiant en janvier un manifeste des cuistots. Le texte a été paraphé...
Malgré un doublement de la flotte de pêche et des bateaux de plus en plus gros et puissants, les quantités de poisson ramenées se réduisent comme peau de chagrin. La preuve que les ressources ne suivent pas, et de loin, cette course effrénée à la productivité.