Alimentation : « La loi reste largement insuffisante quant aux enjeux environnementaux »

Le Monde, le
Alimentation : « La loi reste largement insuffisante quant aux enjeux environnementaux »
Fanny Giansetto, présidente du label de restauration durable Ecotable, estime, dans une tribune au « Monde », que la nouvelle loi alimentation présente quelques avancées et… de sérieuses lacunes.
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