NOS CONSEILS SANTÉ - Perdre du poids en mangeantgras et en excluant le sucre: c’est la promesse pour le moins surprenante du régime cétogène. Comment fonctionne-t-il? Est-ce efficace? On fait le point.
Une étude menée chez la souris montre que les effets de cette diète, qui supprime la majorité des glucides au profit des lipides, varient selon… le sexe du mangeur.
HISTOIRES DE MÉDECINE - Vantée depuis Hippocrate, la diète a rarement réussi à faire la preuve de ses vertus. Mais sous la forme du régime cétogène, elle s’est montrée efficace contre le « haut mal ».
Aux États-Unis, la préférence des consommateurs pourrait être en train de basculer, du régime keto au régime végétalien. Des chercheurs confirment aujourd’hui que l’un des deux a à la fois un impact plus important sur le climat et des qualités nutritionnelles moindres. Saurez-vous...
Alors que le régime d'autorisation simplifiée vient d'être étendu à de nouvelles installations classées, Jérôme Goellner, chef du service des risques technologiques au ministère de l'Ecologie, fait pour Actu-environnement un point sur son application.