En cuisine, bienvenue dans l’empire des « sans »

Photographe culinaire de profession, Delphine Paslin est aussi et surtout une passionnée de cuisine. Son blog, « Le plaisir des mets » en est une illustration gourmande. Elle y partage le plaisir...

On dit d'elle qu'elle est la jeune chef « healthy » la plus douée de sa génération. Sa cuisine est bio, détox, sans gluten... Angèle Ferreux-Maeght dédie ses recettes à sa grand-mère, comme un...

Au IXe siècle, le vaste et florissant Empire tibétain s’écroule, en proie aux conflits politiques et religieux. Une étude montre cependant que les conditions climatiques pourraient être à l’origine de ces troubles, favorisant ainsi la chute d’un empire pourtant bien établi.

- ’influence qui perdure malgré l’alerte des ONG. L'économiste Maxime Combes rappelle que plusieurs ONG appellent à l'exclusion de ces industriels des négociations sur le réchauffement climatique, visiblement sans succès. Cet article COP26 : l’empire du lobby des énergies fossiles...