« Fournir une alimentation de qualité accessible à tous devrait être une préoccupation majeure des pouvoirs publics »

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« Fournir une alimentation de qualité accessible à tous devrait être une préoccupation majeure des pouvoirs publics »
L’historien Jean-Philippe Martin retrace, dans une tribune au « Monde », l’émergence d’un mouvement favorable à l’agroécologie de plus en plus puissant parmi les exploitants agricoles, malgré la faiblesse du soutien de l’Etat.
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