Velouté roquette pommes de terre

Terra Eco, le
Par
Velouté roquette pommes de terre
Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une soupe aussi douce que surprenante. En ouvrant le frigo, l'autre jour, je tombe nez à nez avec un paquet de roquette qui boudait un peu. Beaucoup même… Comment éviter le gaspillage ? Une salade « j'y-fous-tout » ? Non, j'ai plutôt envie d'un petit plat chaud, tout doux et réconfortant. Et pourquoi pas s'essayer à un velouté ? Allez, on teste, qui ne tente rien n'a rien… Et le résultat est (...) - Recettes / Alimentation
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis

Terra Eco
Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis
Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à une soupe pas comme les autres. C'est en parcourant le blog de Petits repas entre amis que j'ai voulu tester une des recettes de Laurence. Depuis le temps que ses bons...

Velouté de cresson et de mâche

 Terra Eco
Velouté de cresson et de mâche
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un potage revisité en version… relevée. Vous l'aurez certainement noté, je mets beaucoup de « vert » dans mon alimentation ces derniers temps. Roquette, mâche, cresson, choux de...

Crise climatique : la production de pommes de terre en France au plus bas depuis 27 ans

 La Tribune
Crise climatique : la production de pommes de terre en France au plus bas depuis 27 ans
En raison des événements climatiques extrêmes de cet été (canicules et sécheresse), la production de pommes de terres de conservation (qu'on peut stocker plus longtemps que les pommes de terre nouvelles) va reculer de 12,2% en un an. Les pertes de rendement se chiffreraient à 200 millions...

Marc Roquette élu président de l'Institut Okavango

 Actu Environnement
Marc Roquette élu président de l'Institut Okavango
A 62 ans, Marc Roquette, administrateur de Roquette Frères, a été élu à la présidence de l'Institut Okavango, association promouvant les actions en matière d'efficacité énergétique dans l'industrie européenne.