Lorsque les températures baissent, les risques d'intoxication au monoxyde de carbone (CO) augmentent. Chaque hiver, celles-ci sont responsables d'une centaine de décès en France.
La baisse des températures accroît les risques d'intoxication liés à un mauvais entretien du chauffage. A l'approche de l'hiver, il est temps de rappeler les gestes de sécurité à adopter.
La seule manière d’éviter de contracter cette infection digestive est de bien cuire les aliments et d’éviter d’entrer en contact avec des animaux porteurs de ces bactéries.
Chaque année, des centaines de Français s'intoxiquent suite à la consommation de champignons. Le début de l'automne marque le début de la cueillette mais quelques conseils important s'imposent pour éviter le pire.