La culture verticale de légumes, en plein développement au Japon

Le Monde, le
La culture verticale de légumes, en plein développement au Japon
Cultivés en hydroponie, sur de vastes étagères dans des univers aseptisés, ils trouvent leur place sur les étals des supermarchés et dans les assiettes de restaurants étoilés.
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

"On n'a plus besoin d'importer des salades" : au Danemark, la folle production d'une ferme verticale

 France Info
'On n'a plus besoin d'importer des salades' : au Danemark, la folle production d'une ferme verticale
On y fait pousser des légumes les uns au-dessus des autres, sur une quinzaine d'étages, sans soleil ni terre. La ferme verticale présentée comme la plus grande d’Europe, a ouvert il y a six mois à Copenhague, au Danemark.

Culture de la betterave : immersion auprès d'un agriculteur

 Futura Sciences
Culture de la betterave : immersion auprès d'un agriculteur
Frédéric Choiselat cultive des céréales dans l'Aube. Tous les ans, il sème des betteraves sucrières sur une partie de son champ. Ce semis est « une étape cruciale de la culture », puisque « 50 % de notre travail est en jeu », témoigne l'agriculteur. Cet article est le premier d'une...

Terres de betteraviers : « un semis réussi, c'est au moins 50 % de la culture réussie »

 Futura Sciences
Terres de betteraviers : « un semis réussi, c'est au moins 50 % de la culture réussie »
Frédéric Choiselat cultive des céréales dans l'Aube. Tous les ans, il sème des betteraves sucrières sur une partie de son champ. Ce semis est « une étape cruciale de la culture », puisque « 50 % de notre travail est en jeu », témoigne l'agriculteur. Cet article est le premier d'une...

Vague de froid polaire en France : quelles sont les régions les plus menacées par un gel destructeur des fruits et légumes ?

 Futura Sciences
no preview
Entre ce vendredi 1er avril et mardi prochain, une coulée d’air polaire va s’abattre sur la quasi-totalité du pays et les températures seront dignes d'un début de mois janvier. Les conséquences sur les récoltes de fruits et légumes seront catastrophiques dans certaines régions.