Après une série d’attaques par des végans, les bouchers-charcutiers reçus au ministère de l’intérieur

Le Monde, le
Après une série d’attaques par des végans, les bouchers-charcutiers reçus au ministère de l’intérieur
Plusieurs commerces ont été visés par des attaques à travers la France.
Articles qui devraient vous intéresser :

Festival végan : chasseurs et bouchers demandent la "tolérance" face aux "extrémistes"

Le Nouvel Observateur
Festival végan : chasseurs et bouchers demandent la 'tolérance' face aux 'extrémistes'
"Que les végans fassent le tri chez eux", réclame le leader des chasseurs français.

Aux États-Unis, la tendance des bouchers végans

Courrier International
Aux États-Unis, la tendance des bouchers végans
Dans une société où le véganisme se développe, des Américains qui ne mangent pas de viande ont ouvert leur “boucherie éthique”. The New York Times conte leur rapport à la chair, leur combat contre l’industrie agroalimentaire et leur cuisson des steaks.

Nitrites dans le jambon : l’appli Yuka gagne en appel face aux charcutiers

Le Monde
Nitrites dans le jambon : l’appli Yuka gagne en appel face aux charcutiers
Le tribunal de commerce de Paris avait estimé en première instance que Yuka « commettait des actes de dénigrement au préjudice » de la Fédération des industriels charcutiers traiteurs.

Nitrites : la Fédération industrielle des charcutiers porte plainte contre Yuka

Natura Sciences
Nitrites : la Fédération industrielle des charcutiers porte plainte contre Yuka
- La Fédération industrielle des charcutiers traiteurs porte plainte contre Yuka. Ce, alors que la pétition pour faire interdire les nitrites dans la charcuterie récolte plus de 325.000 signatures. En parallèle, un rapport parlementaire propose d’interdire les additifs nitrés dans la...