L’Union européenne autorise la consommation des vers de farine

Le Monde, le
L’Union européenne autorise la consommation des vers de farine
Les Vingt-Sept ont donné leur feu vert pour l’utilisation alimentaire des larves du ténébrion meunier, encore appelées « vers de farine », sous forme de poudre ou d’insectes séchés.
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