De fausses tomates cœur de bœuf dans nos supermarchés

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De fausses tomates cœur de bœuf dans nos supermarchés
De fausses tomates cœur de bœuf dans nos supermarchés D’après l’association de consommateurs CLCV, les tomates “Cœur de bœuf” vendues dans les grandes surfaces seraient en fait des tomates hybrides issus de plusieurs croisements. Selon une étude publiée ce mardi par l’association de consommateurs CLCV, de nombreuses tomates vendues sous l’intitulé “Cœur de bœuf” seraient en fait de pâles imitations. Sous leurs apparences côtelées et rondelettes se cacheraient des tomates insipides à la chair farineuse. Fades et onéreuses Ces fausses tomates “Cœur de bœuf” sont obtenues à partir du croisement de plusieurs variétés. Un croisement qui aboutirait à un sosie parfait mais d’une qualité gustative médiocre. Des tomates hybrides...
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