Pesticides interdits : "C’est l’ensemble des aliments qui est concerné"

Le Nouvel Observateur, le
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Pesticides interdits : 'C’est l’ensemble des aliments qui est concerné'
Nos salades contiennent au moins cinq produits chimiques interdits en France. Comment cela est-il possible ? Faut-il s'en inquiéter ? Réponse de Jean-Marc Bonmatin, chargé de recherche au CNRS.
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