Le « soumbala », une moutarde africaine au secours de la gastronomie française

Le Monde, le
Le « soumbala », une moutarde africaine au secours de la gastronomie française
La sécheresse a ravagé les récoltes de graines du Canada, que l’Hexagone importe à 80 % comme matière première pour la fabrication du condiment chouchou des Français.
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