Les fermes cueillettes suppriment les intermédiaires pour des fruits et légumes moins chers
Bio à la Une, le
30/07 à 16h55
Par
Manon Laplace
Les fermes cueillettes suppriment les intermédiaires pour des fruits et légumes moins chers
Moins d’intermédiaires pour des prix moins élevés. Voilà en substance le concept sur lequel s’appuient les fermes cueillettes qui proposent aux consommateurs de venir récolter directement leurs fruits et légumes contre des prix concurrentiels.
Plus direct que les AMAP ou les points de vente en circuit court comme la Ruche qui dit Oui !, les fermes cueillettes proposent aux badauds de venir se servir directement dans le champ. Armés de leur panier et des outils nécessaires à la cueillette, fournis par le producteur, les acheteurs font leurs courses directement dans les champs.
Des fruits et légumes moins chers
Le cueilleur paie alors au poids, et selon les tarifs...
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