Comment la consommation de poisson explose… alors que les stocks stagnent
Terra Eco, le 21/05 à 11h47Par Thibaut Schepman
Découvrez le graphique – inquiétant – qui répond à cette question. Et nos conseils pour inverser la tendance. A intervalles réguliers, les vagues de mauvaises nouvelles s'abattent sur les poissons : Première vague : les chiffres montrent que nous avons pilonné nos stocks et que les pêches stagnent, voire régressent, partout dans le monde. Seconde vague : les chiffres indiquent que la consommation continue d'augmenter. Ce mardi 20 mai, un rapport de la FAO (Organisation des Nations unies pour (...) - Data / France, Commerce international, mondialisation, Alimentation, Pêche, Pollution
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