Cellophane, papier, métal… Cent milliards d’emballages sont jetés chaque année en France. Cela représente environ 5 millions de tonnes, pour moitié en plastique. Mais des solutions pour valoriser ces déchets...
Chaque semaine, nous vous présentons une tendance futuriste et décalée, sélectionnée par les éclaireurs de Soon Soon Soon. Aujourd'hui, un contenant comestible ! Trois étudiants en design ont développé une bouteille extraordinaire : une « bulle d'eau » sans packaging. Ooho est constitué...
Quand les emballages alimentaires deviennent comestibles
Pour en finir avec les emballages alimentaires toxiques et difficiles à recycler, les chercheurs se mobilisent pour mettre au point des emballages comestibles et biodégradables.
En France, nous produisons plus de 540 kg...
Trop chers, trop polluants, pas assez efficaces..., les emballages doivent évoluer. Les professionnels n'ont plus le choix. De vastes programmes de recherche les poussent vers les technologies les plus en pointe pour repousser la date limite de consommation et développer des produits biosourcés...
C'est un projet qui a vocation à se développer. Celui d'un jardin-forêt où tout, ou presque, est comestible. Sur plus de deux hectares, des arbres, des plantes, des fleurs se développent dans le respect de l'environnement.