Pendant la pandémie, le riz d'Italie retrouve des couleurs

Challenges, le
Par
#Monde
Pendant la pandémie, le riz d'Italie retrouve des couleurs
Leader européen de la culture du riz, l'Italie a vu sa consommation augmenter pendant la pandémie, au point de dépasser les sacro-saintes pâtes. Et en dépit de la crise, Rome a signé un accord pour en vendre à la Chine. Recette star des tables italiennes, en particulier dans le Nord, le risotto est aussi prisé des Chinois qui importent les variétés de riz nécessaires à sa préparation, comme le "Carnaroli", l'"Arborio", le "Roma ou le "Baldo".
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

VIDEO. Italie : Pietro, le chat sorti des décombres quinze jours après le séisme

 Le Parisien
VIDEO. Italie : Pietro, le chat sorti des décombres quinze jours après le séisme
Petit miracle félin. Un chat a été retrouvé vivant sous des décombres quinze jours après le séisme qui a frappé l'Italie et fait près de 300 morts. Des pompiers ont d'abord aperçu sa tête en fouillant...

Séisme en Italie : « Il n'y a pas eu de signe avant-coureur »

 Le Parisien
Séisme en Italie : « Il n'y a pas eu de signe avant-coureur »
Sismologue et physicien à l'Institut de physique du globe de Paris, Pascal Bernard détaille pourquoi le risque de tremblement de terre est élevé en Italie.   Pourquoi le centre de l'Italie est-il...

Italie: les amateurs de kitesurf fêtent le confinement allégé

 Challenges
Italie: les amateurs de kitesurf fêtent le confinement allégé
Les amateurs italiens de kitesurf ont profité cette semaine de l'allègement depuis lundi du confinement pour repartir à l'assaut des vagues de la Méditerranée, mettant fin à une diète forcée de près de deux mois. "Au bout de deux mois, sortir aujourd'hui à l'issue de la phase de crise...

Covid-19 : la pandémie mondiale paraît inéluctable

 Le Monde
Covid-19 : la pandémie mondiale paraît inéluctable
L’épidémie continue de décliner en Chine, selon l’OMS, mais le risque d’une extension sur le reste de la planète s’accroît avec le développement de trois foyers actifs en Corée du Sud, en Iran et en Italie.