Trop de calories et de viande, c'est mauvais pour nous... mais aussi pour la planète

Le Nouvel Observateur, le
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Trop de calories et de viande, c'est mauvais pour nous... mais aussi pour la planète
Si on veut faire face au réchauffement climatique, il est nécessaire de revoir toute notre chaîne alimentaire, à commencer par ce que l'on met dans nos assiettes.
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