Crise du bio : « La demande disparait, au moment où on arrive à l'autosuffisance »

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Crise du bio : « La demande disparait, au moment où on arrive à l'autosuffisance »
INTERVIEW. Dans un entretien accordé à La Tribune, la directrice de l'Agence bio, Laure Verdeau, analyse les points de blocage dans la demande en produits bio et les leviers à mettre en place dans le futur. Elle revient également sur la situation des agriculteurs en cette période de crise.
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