«Infliger à nos enfants un menu végétarien à la cantine serait dangereux»

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#Santé
«Infliger à nos enfants un menu végétarien à la cantine serait dangereux»
AVIS D'EXPERT- Le professeur Jean-Marie Bourre, membre des Académies de médecine et d'agriculture, ancien directeur des unités Inserm de neuro-toxicologie puis de neuro-pharmaco-nutrition, met en garde contre l'adoption de menus sans viande dans les cantines scolaires.
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