Fin du « steak végétal » : « manipulation grossière » du consommateur ?

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 Fin du « steak végétal » : « manipulation grossière » du consommateur ?
- Dès le 1er octobre prochain, il sera interdit de donner une dénomination liée à un produit carné aux produits d'origine végétale. Plusieurs fédérations agricoles et du monde de l'élevage défendent une "avancée" pour "éviter toute tromperie du consommateur". Élodie Vieille-Blanchard, doctorante en sciences sociales dénonce pour sa part une "manipulation grossière" des lobbies de la viande. Cet article <i class="fa fa-star chargeable-post-star" aria-hidden="true"></i> Fin du « steak végétal » : « manipulation grossière » du consommateur ? est apparu en premier sur Natura Sciences.
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