Découvrez la jardinière pour faire pousser sa propre spiruline
Bio à la Une, le
21/11 à 11h21
Par
Donna So
Découvrez la jardinière pour faire pousser sa propre spiruline
La start-up toulousaine Alg&You a créé une machine révolutionnaire pour fabriquer sa propre spiruline, une algue de mer aux multiples propriétés. Une invention qui servira à des préparations culinaires et gastronomiques.
La phytotière sera certainement l’outil qui équipera toutes les cuisines de demain. La dernière invention de la start-up française Alg&You repose sur un système qui permet de produire des micro-algues fraîches chez soi. Cette machine de la taille d’une yaourtière pourrait répondre à des problèmes de malnutrition mais également à une révolution culinaire puisque la spiruline est un superaliment qui peut remplacer certains produits moins...
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