Découvrez les astuces de la rédaction pour un repas de Noël plus bio

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Découvrez les astuces de la rédaction pour un repas de Noël plus bio
Découvrez les astuces de la rédaction pour un repas de Noël plus bio Éléments centraux de la période de Noël, les repas de fêtes portent généralement le sceau de l’abondance et de l’excès. Les membres de Bio à la Une partagent leurs meilleurs conseils pour des menus festifs et responsables. Émeline, Chargée d’étude - « mélanger les farines pour plus de saveurs » « D’ordinaire ce n’est pas moi qui cuisine pour les repas de fêtes. Mais je fais un peu de pâtisserie pour faire des cadeaux aux membres de ma famille ou à mes amis. Du pain d’épice par exemple. C’est une recette toute bête : je suis la méthode traditionnelle, mais je varie et mélange les farines. Plutôt que de la farine de blé classique, je choisis des farines...
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