« Il existe des forces de transformation des pratiques agricoles dans le monde paysan »

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« Il existe des forces de transformation des pratiques agricoles dans le monde paysan »
Le professeur Jean-Philippe Martin explique, dans une tribune au « Monde », que la recherche d’alternative au productivisme et l’intérêt pour l’environnement ont été portés par des paysans qui n’ont pas attendu les vertueux urbains pour réfléchir à leurs pratiques et commencer à les modifier.
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