L'Autorité européenne de sécurité des aliments rapporte la présence de ces composés à risque dans de nombreux produits et appelle à rester vigilant sur la composition de notre alimentation.
Supprimer les limites maximales applicables aux résidus de chlordécone dans les denrées alimentaires d'origine végétale et à certaines denrées animales. Tel est l'objet d'un arrêté interministériel, publié mardi 29 janvier au Journal officiel. Aut...
Une plainte a été déposée en 2018 par la société Serval, pour « escroquerie et falsification de denrées alimentaires ». Le groupe évoque un litige « purement commercial ».
Cinq pesticides ont été classés vendredi cancérogènes « probables » ou « possibles » pour l'Homme par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), organe de l'OMS. En cause le glyphosate, qui n'est autre que la substance active du Roundup de Monsanto, mais...
La contamination OGM des denrées importées fait peser un risque sur le commerce international de produits alimentaires. Plus les règles seront strictes, plus le risque sera grand, avance la FAO, plaidant pour l'abandon de la tolérance zéro.