Foie Gras : le chef étoilé Joël Robuchon suspend ses commandes pour maltraitance animale

Ce matin une bonne et une mauvaise nouvelle pour les producteurs de foie gras. En 2013, le secteur a bien résisté à la crise par contre au Japon le foie gras n'est plus le bienvenue dans une dizaine de milliers de supermarchés nippon.

- Le mercredi 26 novembre, l’association de protection animale L214 a divulgué une nouvelle enquête dans une salle de gavage sous contrat avec le fournisseur de foie gras du palais de l’Élysée. Elle révèle que même le foie gras « haut de gamme », labellisé IGP Périgord, et servi à...

- À l'approche des fêtes de Noël, la question revient sur la table : les Français mangeront-ils du foie gras ? L'association L214 explique à Natura Sciences les raisons qui la motivent à faire campagne contre ce qu'elle qualifie de torture "haut de gamme". Cet article Le foie gras : une...

- Le 25 novembre est la Journée mondiale anti foie gras. Pour fêter cela, L214 porte plainte contre l’Etat pour plusieurs violations au droit européen en matière de protection des animaux et de circulation des marchandises. Entretien avec Brigitte Gothière, cofondatrice de L214. Cet article...