« Le goût est une source de plaisir, de partage : il charrie des souvenirs, des émotions »

Terra Eco, le
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« Le goût est une source de plaisir, de partage : il charrie des souvenirs, des émotions »
Remettre des cuisiniers dans les cantines, arrêter la nourriture industrielle, retourner au marché… Xavier Denamur, restaurateur et inlassable défenseur de la bonne bouffe, a mille et une idées pour retrouver le plaisir de manger.
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