Quand l'humain l'y a amenée, la poule a dû s'adapter aux hauts plateaux tibétains. Une évolution qu'elle aurait gardé en mémoire. Ce qui pourrait l'aider à se réadapter plus facilement à des environnements déjà connus.
Jean Guilaine, professeur au Collège de France, raconte ce que l'on sait des soins apportés par nos lointains ancêtres dans son dernier livre, La seconde naissance de l'homme.