Covid-19: La clé des champs, clé de voute de la ville résiliente

La Tribune, le
Covid-19: La clé des champs, clé de voute de la ville résiliente
OPINION. La crise sanitaire a posé de véritables interrogations sur la durabilité de nos modèles économique et alimentaire. Quelques réponses existent pour participer à la résilience de nos villes, à l’image de la permaculture. Par Guillaume Sibaud, cofondateur de l’agence Triptyque Architecture, et Hugues de Saint-Quentin, cofondateur du projet Des Racines & Des Graines.
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