Le lait : mensonges et vérités. Enquête sur Arte

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Le lait : mensonges et vérités. Enquête sur Arte
Le lait : mensonges et vérités. Enquête sur Arte Le lait est-il vraiment aussi sain qu’on le prétend ? Depuis plusieurs années, le débat fait rage chez les nutritionnistes, les professionnels de la santé et les acteurs de l’industrie laitière. Enquête ce soir mardi 10 janvier à 20h55 sur Arte. Le lait est-il un aliment bénéfique à notre santé ou pourrait-il, au contraire, favoriser certaines maladies ? Pour certains, il est dispensables à une alimentation équilibrée tandis que d’autres l’associent au développement de maladies pour les autres. Les produits laitiers sont aujourd’hui au coeur d’une vive controverse. Le lait, un or blanc D’abord en 2007, le livre de Thierry Souccar, Lait, mensonges et propagande avait soulevé de...
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