Voilà pourquoi vous mangez du saumon de Norvège

Terra Eco, le
Par
Voilà pourquoi vous mangez du saumon de Norvège
Campagnes de pub, voyages de presse… la Norvège travaille à la promotion de son saumon en France, son marché de prédilection. Un poisson malmené par quelques récents scandales. Cette publicité, vous l'avez sûrement croisée récemment dans vos magazines. Elle figure un homme, le regard rivé sur le large, la main posée sur le bord du bassin d'une ferme aquacole. Derrière lui, les paysages d'un fjord norvégien se découpent sur un ciel qui paraît glacial. L'homme, c'est Bjorn Mikalsen, 37 ans, éleveur de saumon (...) - Conso / France, Consommation
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Peut-on manger du saumon de Norvège ?

 France Info
Peut-on manger du saumon de Norvège ?
La consommation de saumon a baissé de 25% depuis le mois de novembre, en raison notamment de la découverte de produits polluants dans la chair du saumon d'élevage.

Le saumon de Norvège en eaux troubles

 France Info
Le saumon de Norvège en eaux troubles
Dans quelles conditions le saumon en Norvège est-il produit ? Les consommateurs français se sont détournés de leur poisson préféré depuis la sortie de plusieurs études scientifiques sur la présence de polluants dans sa chair. Les ventes ont baissé de plus 25% depuis le mois de novembre....

Norvège : des « Lords du saumon » aux supermen des rivières

Rue89
Norvège : des « Lords du saumon » aux supermen des rivières
La saison de la pêche à la truite et au saumon se termine en Norvège. Venus d'un peu partout, des pêcheurs se sont lancés à l’assaut des rivières. En arrière-plan : des fjords profonds, des sommets de granit déchiquetés, des forêts de bouleaux et de pins...

Oubliez le saumon, mangez du chinchard

 Le Parisien
Oubliez le saumon, mangez du chinchard
Et si notre addiction aux sushis mettait en péril les océans ? A force de ne manger que du thon et du saumon, on vide une partie des mers sans compter que certaines techniques de pêche, comme le chalut...