Un tiers des ménages français sont « flexitariens », 2 % sont végétariens

Le Monde, le
Un tiers des ménages français sont « flexitariens », 2 % sont végétariens
Les individus qui réduisent leur consommation de protéines animales sont majoritairement plus aisés et ont plus de 50 ans. Mais cette tendance se rajeunit.
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