Plus de 4 000 composés chimiques potentiellement dangereux dans les emballages alimentaires
Bio à la Une, le
20/03 à 15h51
Par
Manon Laplace
Plus de 4 000 résidus chimiques dans les emballages alimentaires
On trouve plus de 4 000 composés chimiques potentiellement dangereux dans les emballages alimentaires. Des substances qui s'infiltrent dans les aliments et peuvent favoriser, à long terme, le développement de nombreuses maladies.
Des chercheurs américains, suisses et espagnols se sont penchés sur la possible contamination de la nourriture au contact de certains emballages tels que les films plastiques, les conserves, les canettes ou les bouteilles. Publiée dans la revue médicale internationale “Journal of Epidemiology and Community Health”, cette étude a révélé la présence de plus de 4000 substances chimiques dans les matériaux d’emballage alimentaire. Parmi les composés toxiques, les...
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