Gaspillage alimentaire : au resto, le «doggy bag» recommandé mais pas obligatoire

Le Parisien, le
Gaspillage alimentaire : au resto, le «doggy bag» recommandé mais pas obligatoire
Depuis le 1er janvier 2016, certains restaurateurs doivent prendre des mesures dans leurs établissements pour éviter le gaspillage alimentaire. La loi de 2011 sur les biodéchets impose ainsi aux restaurants...
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