Dans une tribune au Parisien – Aujourd’hui en France, Célia Rennesson, cofondatrice et directrice générale de Réseau Vrac, souhaite que ce mode de consommation soit inscrit dans les textes de loi afin de l’encourager.
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Le 16 octobre, c'est la 2ème Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, plusieurs manifestations de sensibilisation au gaspillage alimentaire sont organisées partout en France : opérations « zéro gaspi » dans les cantines scolaires et d'entreprises, «...
En France, la vente sans emballage se cantonne à quelques boutiques. Réunis pour le lancement de Réseau Vrac, les acteurs du secteur identifient cinq obstacles à surmonter pour lui donner de l'ampleur. Acheter seulement la quantité d'amandes effilées que réclame une recette. Arrêter de...
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Chaque année, les Français jettent dix millions de tonnes de nourriture à la poubelle. Achats en trop grandes quantités ou encore mauvaise planification des repas, plusieurs facteurs sont à l'origine de ce gaspillage. Pourtant, selon un sondage YouGov pour Too Good To Go, les Français sont...