Viande rouge : quelques précautions à prendre

L'avenir, le
Viande rouge : quelques précautions à prendre
Le cancer est l’une des maladies les plus graves pour l’homme. Une alimentation saine et équilibrée joue, sans nul doute, un rôle important dans la prévention de certaines formes de cancer. Environ 30% de tous les cas de cancer trouvent leur origine dans l’alimentation. C’est pourquoi le conseil supérieur de la santé recommande de ne commencer des viandes rouges qu’occasionnellement.
Articles qui devraient vous intéresser :

L’OMS se défend d’appeler à ne plus manger de viande rouge

Le Monde
L’OMS se défend d’appeler à ne plus manger de viande rouge
L’agence cancer de l’OMS, a publié lundi une étude accusant la viande rouge et la charcuterie d’augmenter le risque de cancer. Un classement violemment rejeté par les producteurs de viande dans le monde.

Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Le Monde
Faut-il arrêter de manger de la viande ?
Selon l’OMS, la viande rouge est probablement cancérogène, et la viande transformée l’est de manière avérée. Peut-on, et doit-on pour autant se passer de viande ?

Hygiène alimentaire: 10 erreurs à ne pas commettre en cuisine

Le Figaro
Hygiène alimentaire: 10 erreurs à ne pas commettre en cuisine
Après combien de jours peut-on encore consommer des restes ? Quelles précautions prendre avec la viande ? Voici quelques conseils pour y voir plus clair.

La charcuterie et la viande rouge seraient cancérogènes

L'express
no preview
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) est formelle: la charcuterie est cancérogène, la viande rouge "probablement" également.