L’organisme public de recherche en agriculture et alimentation attaqué pour sa communication sur la viande

- Mangera-t-on tous demain de la viande in vitro? Cela est peu probable selon Jean-François Hocquette, directeur de recherche à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE). Entretien. Cet article La viande in vitro, un mirage pour...

- La commission bio d'Interbev, l'Interprofession de l'Elevage et des Viandes dévoile un sondage réalisé avec l'IFOP, sur la consommation et la perception de la viande bio en France. 59 % des mangeurs de viande ont déjà mangé de la viande bio et 16 % déclarent en manger dès qu'ils en...

- Le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA 2015 dresse le portrait du consommateur bio français. A la recherche d'une alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement, ce consommateur fait évoluer ses habitudes alimentaires. Cet article Consommateur bio : que recherche-t-il ? est apparu...

- Grégory Doucet a décidé de servir des repas chauds avec œuf ou poisson dans les restaurants scolaires de sa commune. Bien que les assiettes ne soient pas végétariennes, les deux ministres tirent à boulets rouges sur l'édile écologiste. Cet article Cantine sans viande : Darmanin...