Forêts comestibles : l'idée d'une alimentation pour tous par Juan Anton Mora

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Forêts comestibles : l'idée d'une alimentation pour tous par Juan Anton Mora
Forêts comestibles : l'idée d'une alimentation pour tous par Juan Anton Mora Selon l'espagnol Juan Anton Mora, les forêts comestibles sont la clé de notre future indépendance alimentaire. Principe issu de la permaculture, ce concept permet de produire beaucoup, sans effort et sans espace important. Juan Anton More pense que l’indépendance mène à la liberté. C’est de ce raisonnement que lui est venu l’idée des forêts comestibles pour lutter contre la faim dans le monde. Il part du principe qu’actuellement, pour se nourrir, nous dépendons de plusieurs éléments liés : nous achetons de la nourriture dans des magasins avec de l’argent que nous gagnons grâce à un travail salarié ou des aides sociales données par l'état. Lorsque le travail vient à...
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