Le contrôle annuel des fermes bio, un garde-fou nécessaire mais menacé

Le Monde, le
Le contrôle annuel des fermes bio, un garde-fou nécessaire mais menacé
Le contrôle annuel obligatoire, condition de la certification en agriculture biologique, est remis en cause dans le nouveau règlement européen. Reportage aux côtés d’un contrôleur, dans le Gers.
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