Jean-Laurent Cassely : « Le steak-frites est passé à droite »

Le Monde, le
Jean-Laurent Cassely : « Le steak-frites est passé à droite »
Coauteur avec Jérôme Fourquet de « La France sous nos yeux » (Seuil, 2021), le journaliste et essayiste décrypte la politisation de l’alimentation.
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