L'origine de la forme fractale du chou romanesco dévoilée

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L'origine de la forme fractale du chou romanesco dévoilée
Des chercheurs ont découvert le secret du chou romanesco, ce légume à la structure si particulière. Dans une étude, ils révèlent comment sa forme de type fractale peut émerger d'une perturbation à niveau du développement floral. 
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