Le kiwi, un fruit rempli de vitamine C qui apporte le sourire
Bio à la Une, le
15/12 à 11h46
Par
Camille Anger
Le kiwi, un fruit, de la vitamine C et beaucoup de sourires
Le kiwi, vous pouvez le contempler, une fois ouvert, comme un mandala. Il se déguste avec un goût acidulé, derrière lequel se cache de nombreuses vertus.
Il existe jusqu’à 50 espèces de kiwis originaires des montagnes de Chine, où il y sont cultivés depuis 2000 ans. Il est apparu en Europe au 19è siècle.
Son nom vient du néo-zélandais kivi-kivi, en référence à l’oiseau de l’archipel. Le kiwi, a également été désigné « groseille de Chine »,« souris végétale », « yang tao » (en Chine).
Un fruit millénaire produit en France
Produit en France de novembre à mai, le kiwi est importé de Nouvelle-Zélande en majorité, le reste de l’année. Vous en trouvez dans les régions du...
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