Le Cirad met au point Handa, une nouvelle variété de vanille [vidéo]

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#Alimentation #agroécologie #alimentation #pratiques agricoles #réchauffement climatique
- C'est peut-être de l'île de La Réunion que viendra l'avenir de la vanille. Une maladie liée à la prolifération d'un champignon, le fusarium, met fortement à mal les plants de vanille traditionnelle. C'est pourquoi des chercheurs du Cirad cherchent à mettre au point une nouvelle variété de vanille. Plus résistante que la vanille classique, Handa promet également de réelles qualités gustatives. Cet article Le Cirad met au point Handa, une nouvelle variété de vanille [vidéo] est apparu en premier sur Natura Sciences.
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