Le gouvernement annonce « un plan d’action » pour réduire les additifs nitrés dans l’alimentation

Une proposition de loi relative aux additifs utilisés en charcuterie, largement amendée par le gouvernement, a été adoptée à l’unanimité, mercredi, par la commission des affaires économiques. Une éventuelle interdiction est renvoyée à un avis de l’Anses.

Dans la foulée des Etats généraux de l'alimentation, le gouvernement présente un projet de plan d'action pour interdire le plus rapidement possible les substances les plus préoccupantes et réduire le recours aux produits phytosanitaires.

Un rapport parlementaire approuvé mercredi recommande l'interdiction progressive des additifs nitrités, des conservateurs soupçonnés de favoriser l'apparition de certains cancers. La Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (FICT) y est farouchement opposée.

L'exécutif prépare actuellement un plan d'action pour le climat après l'annonce du retrait des Etats-Unis de l'Accord de Paris. Le Réseau Action Climat formule ses propositions pour que ce plan soit à la hauteur des enjeux.