Après une année 2020 plutôt bonne, « l’asperge reste droite dans ses bottes » en 2021

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Après une année 2020 plutôt bonne, « l’asperge reste droite dans ses bottes » en 2021
La saison a bien démarré pour le légume, notamment dans les Landes, où les volumes sont là et le prix au kilo supérieur de 50 centimes d’euros par rapport à l’an dernier, observe Laurence Girard, journaliste au « Monde ».
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